瑞士的酒店管理学校素有"高级酒店管理人才和职业经理人摇篮"的美誉,其酒店管理教育与瑞士的手表和军刀一样,属于瑞士的金字招牌。随着全球酒店业、餐饮业和旅游业的迅速发展,这些行业对酒店管理方面的专业人才需求也不断上升。据一份旅游及酒店行业的报告称,该行业是全球增长最迅速、产值最大、从业人数最多的产业之一。学生就业率可高达90%。
目前,我国酒店行业中高层管理者的外语水平还不是很高,拥有海外教育背景的国际型管理人才更是国内的稀缺。无论是毕业后留在当地就业还是回国发展,对于有意从事酒店和旅游管理行业的学生们来说,去瑞士,一定是你的不二选择!
那么,瑞士酒店管理如何呢?瑞士酒店管理专业讲究实践和理论结合,其培养学子的宗旨在于讲究灵活运用,在各大酒店,进行实操演练的课题包括了人员安排、宴会策划、环节设置等市场实战性课题,这类课题的设计是为了学子们进入社会职业发展缩短了现实的distance。
其次,瑞士酒店管理专业的授课模式,讲究的是知识的互动和文化交流,因为国际学生多元化,不同的文化习俗、观点,在这里得到有机的整合统一,整个课堂的交流,除了能锻炼语言能力之外,对于沟通方式、个人表达都无形提升,这些是赋予学子的无形资产。
当然,实习机会也是整个环节的important step,学校会以上半年理论加上下半年带薪实习作为教育的常态模式,获得酒店运作的精髓,与此同时,学会与人沟通、交流,这才是未来职场的竞争力所在。
瑞士留学中介介绍,酒店管理专业毕业不一定要到酒店工作。瑞士的酒店管理的相关专业包括很多方向,如酒店、旅游、会展、航空管理、宴会策划等综合性的管理知识,授课内容涉及到款待、商科、管理、市场等方面,因此可以确保学生毕业时拥有宽广的就业道路。